隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國食物工業(yè)總產(chǎn)值年均增加10%以上，但仍與社會需求間存在較大距離，這為速凍食物、保鮮食物的開展供給了較大的空間。伴隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流開展規(guī)劃》的出臺及履行，“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望完成大跨過，冷凍冷藏工業(yè)也迎來了宏大的開展關(guān)鍵。

　　跟著全國各地冷藏庫建造潮的鼓起，保鮮庫大規(guī)模建造進(jìn)一步推動了社會制冷技能的前進(jìn)。一起，制冷新技能廣泛應(yīng)用，又進(jìn)一步促進(jìn)了冷藏業(yè)的開展。據(jù)相關(guān)記者報道，我國工業(yè)生產(chǎn)需求促進(jìn)冷凍設(shè)備需求量日益增加——電子、醫(yī)藥、醫(yī)療、生物工程、航天等職業(yè)的開展與冷凍技能及設(shè)備休戚相關(guān)。例如，我國建筑工業(yè)對冷凍冷藏設(shè)備的需求較大，在水電站建造中混凝土拌和、沙石料的預(yù)冷、拌和混凝土的冷水、灌溉后大壩的冷卻等都需求很多的冷凍設(shè)備，而水電站建造又是我國開展電力的主攻方向，必定需更很多的冷庫制冷設(shè)備。

　　一些專家認(rèn)為，現(xiàn)階段我國的冷凍冷藏業(yè)要掌握機(jī)遇構(gòu)建現(xiàn)代物流渠道，經(jīng)過不斷開展和完善，使傳統(tǒng)根底物流向冷藏供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變，改動傳統(tǒng)的不合理作業(yè)形式，以便向顧客供給更好的質(zhì)量、更高的價值、更多的挑選和更大的柔性效勞。

　　隨著，冷凍冷藏技術(shù)的更新。現(xiàn)在冷庫工程的觸角已經(jīng)深入到更多的領(lǐng)域。在化工原料、制藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調(diào)庫、物流等等領(lǐng)域發(fā)展起來。

　　冷凍冷藏技術(shù)在各個領(lǐng)域的觸角越深越多，在一定程度上增加了低溫冷庫需求的數(shù)量。低溫庫數(shù)量的增加帶來的是冷庫板需求的日益增多。據(jù)了解，近年來我國的冷藏冷凍需正在以每年30%的速度上漲。這對于保溫板企業(yè)來說是一個巨大的機(jī)遇。也預(yù)示著，我們的冷藏冷凍行業(yè)正在逐步和完善。